El consumo de carne de cerdo marca un nuevo récord
Ya supera los 17 kilos por habitante por año. El crecimiento es sostenido y se convirtió en una alternativa ante los aumentos de precios de los cortes vacunos.
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Carne de cerdo: las exportaciones se derrumbaron un 90,6%
Ante una menor demanda de China, las ventas externas del sector cayeron en el primer bimestre del año, aunque se mantiene en alza el consumo interno.
