El queso crema untable es, sin lugar a dudas, uno de los alimentos que más se utiliza en la cocina argentina. En el desayuno, almuerzo, merienda o cena está siempre presente acompañando las tostadas, una picada o dándole más sabor a una rica salsa.

Por eso aquí te compartimos la receta para hacer el mejor queso crema untable desde la comodidad de tu casa.

Cómo hacer fácil y rápido el mejor queso crema untable casero

Qué ingredientes necesito para preparar queso crema untable casero

  • 1 litro de leche entera
  • 2 cucharadas de vinagre blanco (también se puede usar zumo de limón)
  • 1/4 cucharadita de sal

Cómo preparar queso crema untable: paso a paso

  • Calentar la leche a fuego medio en una olla grande.
  • Al momento de su hervor, retirar del fuego y agregar el vinagre o zumo de limón y la sal.
  • Mezlar y dejar reposar durante 5 minutos.
  • Con un colador de tela colar la preparación.
  • Guardar en un recipiente hermético en la heladera durante 24 horas previo a consumirlo.

Si te gusta el queso crema más suave, podés incorporarle a la preparación final ¼ de taza de crema de leche. También podés ponerle hierbas frescas o especias si deseas un sabor en especial.