edulcorante

lunes 13/11/2023

Cómo endulzar recetas sin usar un gramo de azúcar

Ni azúcar blanco, ni moreno, ni miel. Endulzar sin ellos es posible

martes 18/7/2023

Cuál es el impacto desconocido de los edulcorantes en nuestra salud

La semana pasada, la OMS calificó al aspartamo como “posiblemente cancerígeno”. Un estudio publicado en una revista científica sugiere que la evidencia sobre su carcinogenicidad en los seres humanos es limitada. Qué dicen los nutricionistas argentinos.

miércoles 12/7/2023

Aspartamo y riesgo de cáncer: tres claves sobre el edulcorante que la OMS tiene en la mira

La agencia sanitaria internacional hará un anuncio mañana basado en dos evaluaciones de expertos en patologías oncológicas y aditivos alimentarios. Analizaron la seguridad del endulzante bajo en calorías que se usa en gaseosas y otros productos, como panificados y lácteos