En medio de la caída del consumo de carne vacuna, este martes se dio un nuevo incremento en los precios al consumidor final. 

En las carnicerías de Tucumán ya se advertía el pasado lunes que los valores se iban a elevar. Los mismos frigoríficos y distribuidores avisaron sobre el cambio. La modificación llegó este miércoles.

Según han afirmado a Los Primeros, la suba ronda el 15%, lo que implica cerca de $500 por kilo en la mayoría de los cortes.

Precios de referencia

Kilo de blando: de $7000 a $7.800

Kilo de costeleta de novillo: de $6000 a $6.500

Kilo de costilla especial: de $6.000 a $6.500

Kilo de vacío: de $6.000 a $6.500

Kilo de tapa de asado: de $6.000 a $6.500

Además, hay cortes que estaban con un precio de $7.800 y pasaron a $8.300.