Se espera un nuevo aumento del pan por los costos de la materia prima
Los panaderos soportan sobre su rentabilidad los constantes incrementos de la harina, grasa y lácteos, entre otros insumos. Pero eso podría cambiar.
martes 17 de mayo de 2022
El precio de la bolsa de harina, de los lácteos y de la grasa siguen en ascenso lo que obliga a los panaderos a mirar con cierta preocupación los números al hacer la cuenta final. Reconocen que si no trasladan esos aumentos al consumidor, la rentabilidad comienza a bajar y el negocio deja de ser el mejor.
El último aumento en el precio del pan francés data de hace dos meses y esto podría cambiar en los próximos días. Algunos comerciantes se atrevieron a señalar que hasta el fin de semana podría haber novedades, incluso advirtieron que el kilogramos de pan podría llegar a venderse a $320.
Te puede interesar
