Polémica en Tucumán por apropiación cordobesa del panchuque

Medios porteños y de Córdoba aseguraron que esta comida callera, típica de Tucumán, fue inventada en la provincia mediterránea y en otras provincias.
viernes 30 de septiembre de 2022
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Una noticia no pasó desapercibida en Tucumán cuando en Crónica Tv y en distintos medios digitales del país comenzaron a hablar del más que tucumano “panchuque”, al que bautizaron como “pancho electrónico” como una comida propia de Córdoba. 

La controversia se inició luego de que en un informe de “Es muy temprano” (Crónica TV) presentara al pancho electrónico como una comida típica de Córdoba, Santiago del Estero, Jujuy y Tucumán. 

Inmediatamente, las redes se llenaron de comentarios, de los cuales surgieron cuatro posibles lugares de la creación de la delicia salada. 

Un influencer tucumano trascendió en Tik Tok al opinar sobre la polémica: 

Un plato bien tucumano: Cómo preparar el mejor panchuque