Alimentos ya registran una inflación de 2,7% en septiembre

La inflación sigue completamente descontrolada, y en ese contexto, en la primera semana de septiembre, los alimentos y bebidas registraron un aumento del 2,7% en promedio, acumulando una suba de 6,8% promedio en las últimas cuatro semanas.

Estos datos surgen del relevamiento semanal de la consultora LCG, que mide 8000 alimentos y bebidas en cinco cadenas de supermercados.

El trabajo señala que la suba de precios de los alimentos promedió 2,66% en la primera semana del mes, 0,84 puntos porcentuales más que en los siete días anteriores.

Las estimaciones indican que la índice de septiembre tendrá un piso de 6%.

Inflación de agosto

Para los analistas rondará el 6,5%, casi un punto por debajo del IPC de julio (que había sido récord) pero aún en niveles muy altos y sin perspectivas de una desaceleración importante en los próximos meses.

Qué alimentos aumentaron más en la primera semana de septiembre

Según la consultora, carnes y panificados aportaron 1,9 pp a la variación, un 70% del total. El porcentaje de productos con aumentos semanales fue del 25%.

Panificados, cereales y pastas: 5,1%;

Comidas listas para llevar: 3,9%;

Carnes: 3,7%;

Verduras: 3,5%;

Aceites: 2,5%;

Azúcar, miel, dulces y cacao: 1,8%;

Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,7%.

Cuánto aumentaron de precio los alimentos en el último mes

De acuerdo con LCG, cuatro de las 10 categorías de alimentos relevadas presentaron una inflación promedio por encima del 6,8% en las últimas cuatro semanas. Dos categorías, además, muestran aumentos por encima de los dos dígitos en ese plazo.

Las variaciones de precios para las últimas cuatro semanas son las siguientes:

Verduras: 13%

Lácteos y huevos: 11,8%

Azúcar, miel, dulces y cacao: 9,7%

Panificados, cereales y pastas: 7,1%

Comidas listas para llevar: 6,4%

Condimentos y otros: 6%

Frutas: 5,5%

Aceites: 5,2%

Bebidas e infusiones: 4,6%

Carnes: 4,1%