Restan unas tres semnas para celebrar el Día del Trabajador con un tradicional locro "pulsudo". En busca de ganarle a la inflación, muchos tucumanos ya concurren a las carnicerías para la compra de los principales ingredientes, congelar y sacar cuando sea el momento de cocinarlos en la olla. Así, le ganan unos pesos a la inflación.

Un móvil de Los Primeros se acercó hasta "D' Carne Somos", donde indicaron que las ventas de achuras se han disparado.

Los precios

  • Kilo de mondongo: $2.000
  • Kilo de cuero de cerdo: $1.600
  • Kilo de patas de cerdo: $1.160
  • Kilo de tripa: $2.000

"Los clientes se están anticipando y en estas fechas ya están comprando. Vamos guardando para el primero de mayo nos dicen. Están llevando en cantidad. Compran hasta seis kilos de mondongo. Las ventas vienen bastante bien para lo que es la situación económica"

"Nos tenemos que abastecer todos los días porque es el boom del momento. Tenemos disponibilidad de achuras"

"Los fines de semana, el asado es infaltable y se vende. Durante la semana, lo que más lleva la gente es el blando"